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中秋博饼文化是怎么来的?厦门文史专家揭秘

www.taihainet.com 来源: 台海网 崔晓旭 用手持设备访问
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▲博饼王中王上饼


▲外籍人士参加博饼活动


▲中秋拜月活动

   台海网8月30日讯(海峡导报记者 崔晓旭/文 常海军/图)我国传统节日中,中秋节是最具诗情画意的一个。特别在厦门、闽南,中秋节博状元饼活动,把这个节日装点得琳琅耀彩、灿烂缤纷。

  今天是农历八月初一,厦门的街头巷尾将再响阵阵骰子声。哐啷啷、哐啷啷……一声声骰响,让居民在团聚、欢乐的时刻怀念亲人、朋友,也让远离家乡的游子勾起甜蜜的回忆。

  其实,厦门、金门、台湾,都有中秋博饼文化。这期《锵锵四老行》,厦门文史专家彭一万就带大家去了解厦门的中秋习俗及博饼文化。

1 中秋博饼源于士子取秋闱夺元之义

  彭老查阅古籍记载和民族学资料得知,中秋节起源于上古初民的月神崇拜,经过神话传说的渲染,继而抹上道家的色彩。“中秋”一词,最早出现在战国时期的《周礼》一书。到唐代中叶,才有“八月十五日夜玩月”之说。

  清道光十九年(1839年)周凯总纂的《厦门志》卷十五《风俗记·岁时》曰:“中秋,街市乡村演戏……夜荐月饼、芋魁祀神及先。亲友相馈遗。”

  清康熙二十五年(1687年)蒋毓英修的《台湾府志》卷之六《岁时》曰:“(中秋)是夜,士子递为燕饮赏月,制大面饼一块,中以红朱涂一‘元’字,用骰子掷以夺之,有秋闱夺元之想。”(科举考试以名列第一者为“元”)《岁时》末了说:这些习俗“皆系内地人民流寓到台,则与内地相仿佛云”。

  连横成书于1918年的《台湾通史》在《风俗志·岁时》记载:“八月十五日,谓之中秋……士子递为宴饮,制月饼,朱书‘元’字,掷四红夺之,以取秋闱夺元之兆。”

  “从这些记载,可知闽台中秋节的主要活动是赏月、祭月、博饼等。乾隆《鹭江志》及道光《厦门志》对博饼并无正式记载,但厦门民间博饼的习俗相沿不辍。”彭老说,此外,金门地处闽南,也有中秋博饼的习俗。1991年增修的《金门县志》(1992年金门县政府印行),在“岁时”中记载:“(八月十五日)亲友以月饼、水果相馈赠,是夜或以六掷骰状元饼赌胜。”

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